Today我们来聊聊餐饮巨头麦当劳的赚钱模式,有人说模仿麦当劳者必死!不相信?了解一下麦当劳的赚钱模式,真相让你崩溃!
我们知道麦当劳有非常多的模仿者啊,就山寨麦当劳啊,什么麦肯基,麦司基啊,大家应该听过,比我还多,他们的道路应该必然是死路一条啊。
为什么呢?因为麦当劳跟他的竞争对手有着完全不一样的差异化的赚钱方式,差异到你就算看明白了也无法复制。
Vol. 1
赚钱模式第&一重:快餐
一般的快餐店他就靠快餐挣钱,当然麦当劳呢,他也靠快餐挣钱,快餐收入是麦当劳的第&一重收入。
而这个收入在整个麦当劳公司占比占到了86.7%。绝大部分的收入来自汉堡、薯条、可乐。
这些贡献的利润占比却只有10%,也就是说快餐收入比例有80%几,它在总利润的占比里面只有10%。
如果你只靠快餐去跟麦当劳竞争,你打价格战你打他,因为人家基本上已经是很微利了。
如果你要用这个收入跟人家去PK,这个收入只占人家的这个利润的10%,人家根本就不在乎,你用这种方式跟他竞争,那只能是死路一条。
Vol. 2
赚钱模式第二重:品牌使用收入
他的第二部分的收入就是他的系统的品牌授权,品牌使用费加上管理提成,也就是系统性收入。
品牌使用费,300万再加5%的营业额的分成,那麦当劳在全球有32000家这样的加盟店,那每家店都收300万加5%的销售提成,你想想这个收入有多么的巨额。
当然在他的整个总收入的占比里面呢,这个品牌授权的系统性收入也只占到了4.5%,却为麦当劳贡献40%的总利润,是餐饮利润的四倍。
那这一部分为什么这么高的利润呢?因为它的利润率居然达到了82%。真正牛逼的公司,它其实并不是靠产品在赚钱。
产品只是一个入口,引流造流量,对吧?真正挣钱的是它的系统,强大的公司,伟大的公司一定是在用系统赚钱。
Vol. 3
赚钱模式第三重:商圈运营
有了品牌流量的加持,麦当劳又出现了一个杀手锏赚钱方式。全世界Zui厉害的商业地产公司其实不是万达,而是麦当劳。
麦当劳有1万多家家直营店,3万多家加盟店,这些门店大部分的物业都是他们自有的物业或者是长期租赁的物业。
因为麦当劳的品牌使他具备商圈再造的能力,Zui开始低价拿过来,通过商圈再造溢价租给加盟商,或者是LV PradaGUCCI这样的世界顶&级品牌。
它的地租差价的溢价部分是非常高的,而这一部分的收入的利润贡献达到了50%,占整个利润的一半,它其实是一家地产运营公司啊。
麦当劳其实就是一家包租公司,用产品来做入口,用品牌流量+系统来做利润,用平台来做后端。
如果你只是用快餐来跟麦当劳竞争,你基本上是死路一条。
这也给我们所有的老板来了一个启发:你的商业模式的收入方式一定要多元,是前端低门槛引爆流量,后端有多级利润产品作为你们的未来的利润支撑,只有这样你的企业才有生存之地。
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