我国有机产品认证的主要规定有哪些？
《有机产品认证管理办法》国家质检总局第155号令是规范在中华人民共和国境内从事有机产品认证活动以及有机产品生产、加工、销售活动的规章；《有机产品认证实施规则》规定了有机产品认证机构如何开展认证的程序和基本要求；《有机产品》国家标准（GB/T19630-2011）是有机产品生产、加工、标识、销售和管理应达到的技术要求。
有机产品生产的认证要求是什么？
1，生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质
2，种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过
3，生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划
4，生产基地无、水、空气等环境问题
5，作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染
6，从常规种植向有机种植转换需24-36个月的转换期，新开垦荒地例外
7，生产全过程必须有完整的记录档案
有机产品加工的认证要求：
1.原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品
2.已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%
3.只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂
4.有机产品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染
5.加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据
有机产品认证难度：
1，有机标签：有机蔬菜的独立包装上需贴有有机认证标签，配以17位数字构成的有机码，供消费者溯源辨别真伪。该标准还规定，申请有机认证的每种产品，每出产一次都要接受一次检测。
2，“农残指标”“不得检出”：这一要求只能用“严苛”来形容，20多个农残指标由“限制数量标准”变为“零残留”，均要求不得检出，这对基地和企业来说，要求完全提升了一个新高度。
