此外,坚果可以帮助维持老年人的咀嚼功能。由于老年人的口腔健康和咀嚼能力可能会下降,食用坚果可以提供口感和嚼劲,促进口腔肌肉的运动,有助于维持口腔健康和咀嚼功能。但是,老年人食用坚果时要注意控制摄入量,避免过量导致消化不良等问题。
坚果是大自然的馈赠,它们蕴含了丰富的营养成分,但同时也是高能量的食物。因此,适量食用坚果是关键,建议平均每周摄入坚果50-70g,平均每天10g左右(1小把,大概1个核桃或5-7个杏仁),以充分利用其营养价值并保持身体健康。坚果富含多不饱和脂肪酸,天然原味坚果本身有坚果香味与天然清甜,无需过多调味,在选择坚果时,建议优先选择无添加油、盐、糖的原味坚果,以减少油脂、盐和糖的摄入,更健康地食用坚果。坚果不仅对我们健康有益,而且口感,我们在享受美味的同时,也要注意吃动平衡。