如今外卖已经成了年轻人生活中必不可少的一部分,上班太累不愿出去吃饭,点个外卖;节假日不愿出门宅在家里,点个外卖;晚上回家太累不愿做饭,点个外卖;吃完晚饭饿了,点个外卖。外卖是很大程度上方便了大家的生活,那么新的问题来了,就是我们用的外卖包装盒是不是真的安全呢?
上面那个包装盒对我们来说并不是很陌生,这是一种zui普遍的外卖包装盒,简单好用,成本还很低。
按规定生产外卖包装盒的主要原料是聚丙烯,含量在80%左右;工业碳酸钙作为填充物,含量不能超过20%。合格的包装盒表面应该是光洁,无杂质或黑点。而劣质的一次性餐盒含大量工业碳酸钙、石蜡等有毒物质。有些还使用废旧塑料、滑石粉生产打包盒。据了解,一只合格环保餐盒的批发价一般在0.15元以上,而劣质餐盒的批发价格只有七八分钱,为了降低成本,不少饮食业经营者大量购买劣质的一次性打包盒。
其中使用含有大量工业碳酸钙的一次性打包盒,对人体的危害较大。这些一次性塑料餐盒,用热水一泡、微波炉加热甚至食品的温度稍高一些,饭盒中所添加的化学物质就会和食物中所含的水、醋、油等相互溶解,随食物进入人体内,从而引发消化不良、腹痛以及肝脏等方面的疾病。
要注意的是,工业碳酸钙含有大量的重金属--铅,它对人体的消化道、神经系统也有很大的危害,尤其是儿童,处于发育期,摄入大量的铅后,可能会对神经系统造成影响,比如出现多动症等情况。
我们加热塑料包装盒会释放塑化剂,塑化剂可增强塑料的柔韧性,每种塑料都有其耐热极限,食品用途的材料中,目前zui耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃,是聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。
目前外卖中所用的适合微波炉加热的塑料饭盒,主要采用的是PP或PE制成,如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能,应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。
塑化剂会干扰人体内分泌系统,对人体尤其是男性的生殖系统产生影响。有动物试验研究显示,长期大量摄入塑化剂,可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。
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