“寿星”又称“南极仙翁”,即道教中的“南极长生大帝”,也是四御之一,是长寿之神。
在民间,寿星有男女之分。
男寿星是彭祖。相传他是颛顼的玄孙,出生于夏朝,为帝尧做过菜,在帝舜时期拜神仙学过道法,一直活到商代末年,大约八百岁有余,后周游天下,升仙而去。因为他曾被尧封于彭城,年享高寿,故后世尊称为“彭祖”。