南阳养生酒定制前面已经讲酒在储存的过程中微生物在睡觉,所以避光好,如果放在阳台上光线很强,建议你用淘汰的旧被子盖住陶坛存放好。其次通风。通风不是指每天都门户大开的让风吹,而是只开一个小孔,做到空气流通就可以了。你就想象酒和人一样是在睡觉,人睡觉的时候窗户也不能开太大,有个小孔通新风就可以了。再其次常温。存酒的时候不用刻意保持温度,一年四季的常温就可以。冬天冷,咱们存放酒的地方就要冷些。夏天是炎热就也炎热,春天温暖就也温暖,秋天凉爽就也凉爽。酒也要经历一年四季的酷暑严冬,才能凝结岁月的味道。不能埋地下。很多人首“女儿红”传说的影响,认为把酒埋到土地里面储存好,其实这是误解。你家的纯粮酒千万不要埋在泥土里。
为什么2000年之后的茅台酒,比之前生产的更好喝呢?就是茅台酒去掉了糟泥味,喝着更干净了。原来从上个世纪90年代后期开始,茅台酒在陶坛里存放时不再放在地下,也不挨着土地放一楼,而是全部放在二楼以上的仓库里。像茶叶一样,酒也是会吸味的。让陶坛不接触泥土,纯粮食酒就吸不进糟泥味找。绍兴“女儿红”的故事,家里生姑娘后,把酒埋地底下,等十八岁姑娘出嫁时再挖出来喝,那是因为那个年代兵荒马乱,普通老百姓在家放几十坛酒,容易被盗、被偷、被抢。南阳养生酒定制