Honey (Miel) Processing 蜜处理
通过机器去除果皮果肉,保留果胶进行日晒干燥。
? White Honey 白蜜 80%-90% 果胶被移除。
? Yellow Honey 黄蜜 保留50%果胶,无发酵。接受多光照干燥,持续8天左右
? Red Honey 红蜜 去除25%果胶 ,无发酵。日晒持续12天左右,过程中也可能用到遮光棚
? Black Honey 黑蜜基本上保留全部果胶,低海拔温度稍高进行干燥,前24小时覆盖轻微发酵,后面干燥过程转移至非洲晾晒床进行干燥。
? Gold Honey 金蜜 基本上保留全部果胶,高海拔低温干燥,拉长干燥时间。
在个别的庄园,针对个别批次的处理会有不同。
如何正确使用生物发酵罐
不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。
不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,原味酵素,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。
不锈钢发酵罐的使用常识如下:
1.对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。
2.发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。
3.打开不锈钢发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。
酵素小知识:
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质,那么什么是植物酵素呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。
植物酵素一直是酵素类产品的品。植物酵素是将数十种不同的蔬果、谷类、海藻类及菇类等植物,经自然发酵研制而成,保留了植物中的营养精华,含有人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他l命和矿物质,又可产生丰富的SOD抗l氧化酶成分,提高体内抗l氧化能力,进而增强免l疫力。
以营养学的观点来说,植物酵素是借由发酵作用,使蔬果分解成较小分子的营养素,可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程。建议营养摄取不均衡、消化吸收状况差、上班容易疲劳的人,不妨食用植物酵素来调整体质。一般建议,植物酵素在空腹时食用效果较好,也比较不易受到胃酸的破坏。
原味酵素由恒利康生物科技股份有限公司提供。恒利康生物科技股份有限公司是一家从事“益生菌,酵素,植物酵素,植物发酵液”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“恒利康”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使恒利康生物在食品饮料项目合作中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事酵素,河南酵素原液,本植元酵素的厂家,欢迎来电咨询。